Factory

花畑牧場の工場紹介

Tokachi Third Factory

十勝第3工場（スイーツ工房）

2010年4月に新設をした、常温のお菓子を製造している工場です。
テンパリングチョコレートを真空含浸（浸み込ませる）という新しい技術を使って「もちっぷす」や「とかりんとう」等の“しみこみ系”のお菓子を製造しています。 また、“生キャラメル”や“チーズ”で培った技術を生かし、「プレミアムポップコーン」を手造りで製造している工場です。

工場では手造りだけでは到達できない
新製法で
"しみ込み系スイーツ"を
製造しています。

十勝第3工場
工場所在地：北海道河西郡中札内村

FSSC 22000 認証取得

ポップコーンは、“生キャラメル”や“チーズ”で培った技術を生かした製法を取り入れました。

スイーツ工房で製造される主な製品

生キャラメル

生キャラメル

  • 生キャラメル プレーン（冷蔵タイプ）
  • 生キャラメル チョコ（冷蔵タイプ）
  • 生キャラメル 北海道メロン（冷蔵タイプ）
  • 生キャラメル 北海道いちご（冷蔵タイプ）
  • 生キャラメル 極（冷蔵タイプ）
  • 生キャラメル プレーン（常温タイプ）
  • 生キャラメル 夕張メロン（常温タイプ）
  • 生キャラメル 北海道いちご（常温タイプ）
  • 生キャラメル 極（常温タイプ）
お菓子

お菓子

  • もちっぷす（生キャラメル）
  • とかりんとう（生キャラメル）
  • 自家製チーズタルト
  • ポップコーン（生キャラメル・ラクレット・夕張メロン）

工場紹介